Nádudvar a fekete kerámia városa a Hortobágy és a Hajdúság találkozásánál. A világszerte ismert kerámia színe az egyedi égetési technikának köszönhető – készítésekor több száz éves, néhány család által ma is őrzött hagyományt vesznek alapul. A Fazekas-házban Fazekas Lajos kézügyességét és mestermunkáit csodálhatjuk meg (Fő út 159.), ifj. Fazekas István fekete kerámiáinak bemutatóháza a Fő út 81. alatt található. A város központjában a Termál- és Strandfürdő azok körében népszerű, akik a csendes, vidéki hangulatot részesítik előnyben. Gyógyvízzé minősített a termálvize.
A Dávid Lovastanya csillagtúrákat szervez a nádudvari, hortobágyi pusztában, s ha kéri a vendég, lovasoktatást is vállalnak.
