Kunszentmiklós egyik ékessége az építtető, Virágh Pál nevét viselő, klasszicista kúria. A család jeles tagja az a Virágh Gedeon őrnagy, aki 1848-ban huszárjait hazahozta Csehországból. Az épület ma a nemzeti park múzeuma történelmi, néprajzi, irodalomtörténeti és természetrajzi gyűjteménnyel (Kossuth L. u. 4.).
Országos Birkafőző Versenyt rendeznek minden év szeptember elején a Szentmiklósi Napok keretében, mert a szikes pusztán legelő birka húsának az íze állítólag összetéveszthetetlen.