Mindenképp kóstolják meg a szilvalekváros buktát az augusztus végi Szilva-napon! Akkor a szilvalekvárfőzés csínját-bínját is elleshetik. Ez az a lekvár, amiben nincs hozzáadott cukor, csak maga a szilva és mégis évekig eltartható. (A Gazdaház október közepétől március közepéig zárva tart.)
A kemencés portákat igen nagy becsben tartják Noszvajon. Ma is előszeretettel készülnek a finomságok, húsok, kenyerek, sültek a régi búbos kemencékben. A vendégek a Kemencés ételek napján végigjárhatják a falut és megkóstolhatják ezeket a helyi ízeket.
A faluban és környékén számos ízőrző családi vállalkozás, sajtműhely, hentes, pékség is felkereshető!
