A Hernád-völgye, a Zempléni-hegység és a Hegyköz által közrefogott területen Abaújszántó századokon át, a nemzetközi kereskedelmi útvonal egyik állomásaként Tokaj-Hegyalja szőlő- és bortermelő központja volt. Ezt dokumentálja a Helytörténeti Gyűjtemény és Bormúzeum az Ulánus- vagy Kapitány-házban (Béke u. 42.). A hagyomány szerint a XIX. sz. elején osztrák katonákat szállásoltak el benne, itt lakott a parancsnokuk is – innen az elnevezés. A város szőlőbirtokain termő borokat a helyi pincészetekben lehet kóstolni. A város visszatérő rendezvénye a májusi Ivó-nap nyitott pincékkel, zenés programokkal. A közeli Aranyosi-völgy és környéke természeti értékekben gazdag kirándulóhely. Kerékpár- és gyalogos túrákra alkalmas ez a vidék, a völgyben az erdészet vendégházaiban szálláslehetőséget talál az utazó. Folytassuk ismerkedésünket e tájjal egy neves állam-férfihez kötődő városban! Kossuth Lajos (1802–1894) ügyvéd, lapszerkesztő, országgyűlési követ, pénzügyminiszter, majd kormányzó nagy hatású életművének szülővárosában, Monokon van múzeuma.